Nồi nấu phở điện đang dần trở thành một công cụ nhà bếp hữu ích đóng vai trò quan trọng trong các nhà hàng, quán phở,..hay thậm chí là các nhà ăn công ty, doanh nghiệp, hàng cháo,.. Ngày càng nhiều công ty, nhà hàng hay quán ăn quan tâm đến nồi nấu phở điện, nhưng nên mua nồi với kích thước, chất liệu ra sao cho phù hợp? câu trả lời bạn có thể tìm hiểu trong bài viết này.
Trọn bộ và nồi nấu nước lèo, hầm xương. Mua thế nào thì có lợi hơn : Đối với các loại nồi nhập khẩu, một bộ đầy đủ sẽ gồm nồi nhúng bánh phở, nồi đun nước lèo và nồi hầm xương, thông thường mua trọn bộ sẽ tiện lợi hơn. Dòng nhập khẩu luôn vượt trội khi mang nhiều ưu điểm về mẫu mã cũng như độ an toàn khi sử dụng, làm nóng nhanh mà lại tiết kiệm điện, giá thành của sản phẩm cung khá mềm.
Các nồi có dung tích phù hợp là lựa chọn đúng đắn : Các dung tích của nồi và công dụng được quyết định dựa trên nhu cầu và quy mô của nơi sử dụng. Nồi 20-30 lít sẽ có công dụng nhúng bánh phở, trụn bún, hủ tiếu, mì, giá… Với nồi 50 lít ngoài các công dụng như nồi 20-30 lít thì nó còn có thể hầm xương và chế nước lèo, còn có cả dụng cụ đựng xương.
Chọn mẫu mã và giá thành : Khi mua bất kỳ sản phẩm nào thì lựa chọn mẫu mã và giá cả phù hợp luôn là tiêu chí quan trọng. Các loại nòi nhập khẩu có 2 loại hiện nay, bạn có thể chọn loại inox loại một dày, chất lượng cao hoặc nồi loại 2 nhưng inox mỏng hơn, cả hai loại có chất lượng gần ngang nhau. Bạn nên tìm hiểu rõ rồi chọn lựa để có được nồi phù hợp nhưng giá cả tốt nhất.
Lựa chọn chất liệu đảm bảo : Chất liệu sản phẩm cũng là một trong những tiêu chí quan trọng khi chọn lựa nồi, do chất liệu cũng là một yếu tố quan trọng quyết định chất lượng. Inox hiện nay là chất liệu phổ biến của các loại nồi cũng là loại chất liệu bạn nên chọn mua, do độ bền cao của nó.
>>> Xem thêm : nồi hầm xương nấu phở – Cách mua nồi nấu phở điện phù hợp
Inox 304 và inox 201 là 2 dạng inox phổ biến được sử dụng để làm nồi phở điện, mỗi loại có ưu điểm và nhược điểm riêng. Bởi chất lượng nồi làm từ inox 304 có chất lượng tốt và thời gian sử dụng dài nên giá thành không hề thấp, lớp inox được dát dày và chắc chắn. Giá thành mềm hơn giúp nồi làm từ inox 201 thu hút khách hàng, nhưng nồi khá mỏng nên có thể thời gian sử dụng không được lâu.
Nồi có 2 lớp sẽ tốt hơn : Thị trường hiên nay đang dành cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn. Với các bạn tinh ý sẽ phát hiện ra hai loại nồi khác nhau về cấu tạo, nồi một lớp và nồi 2 lớp, nên lựa chọn nồi 2 lớp để đảm bảo chất lượng và các tính an toàn trong quá trình sử dụng. Các loại nồi 1 lớp chỉ là inox thông thường nên không thể giữu nhiệt thức ăn trong nồi lâu do lượng nhiệt phát tán vào môi trường bên ngoài lớn, vấn đề này được giải quyết hiệu quả khi lớp ôn nhiệt thứ hai được chen vào giữa. Khi nồi đang được sử dụng, dù là trong một thời gian dài thì bên ngoài nồi cũng sẽ không nóng lên, tránh được tình trạng bị bỏng do bất cẩn trong quá trình nấu.
Thời gian cung cấp năng lượng cho nồi sẽ được rút ngắn khi lượng nhiệt trong nồi hoàn toàn không phát tán ra ngoài sẽ khiến nước được giữ nóng lâu hơn. Với các tiêu chí chúng tôi đã tổng hợp, chắc hẳn bây giờ bạn đã có thể chọn được nồi nấu phở phù hợp cho mình.
>>> Xem thêm : nồi nấu nước lèo bằng điện – Mách bạn làm thế nào để mua được nồi nấu phở điện chất lượng
