Đặc sản Quảng Ngãi có đầy đủ những hương liệu từ sông, núi, đồng, biển,.. với những hương vị rất riêng, đặc trưng cho vùng đất đầy nắng gió này. Đi du lịch Quảng Ngãi thì nên chọn gì về làm quà? Đặc sản ở Quảng Ngãi có những món nào, thú vị ra sao, hãy đón xem trong bài viết này.
Món cá niên nướng : Món ăn đầu tiên chún ta phai kể tới là cá niên nướng. Với hương vị thơm, ngon, ngọt. Chúng ta có thể nhận biết nó qua thân hình nhỏ, dẹt, dài, màu trắng bạc.
Món cá cơm : Cá cơm có thể chế biến theo kiểu rim ngọt, hấp và đặc biệt là phơi khô cho người đi xa, chỉ cần ngâm lại qua nước và chiên lên với đường thì đã có thể thưởng thức rồi.
Món sò điệp : Sò điệp mang theo hương vị ngòn ngọt, béo ngậy rất hấp dẫn người ăn. Bạn có thể thưởng thức nó theo kiểu nướng với tiêu ớt, mở hành.
Món ngon từ Nhum Quảng Ngãi : Đến Quảng Ngãi mọi người sẽ không thể bỏ qua các món ăn được làm từ nhum, đặc biệt là loại mắm nhum. Có khá nhiều loại nhum mà bạn nên biết đó là nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ.
Cúm núm Sa Huỳnh : Bạn đến thăm vùng biển Sa Huỳnh ở Quảng Ngãi thì không nên bỏ quá loại hải sản thuộc họ của là Cúm núm nhé. Nó mặc dù giá cả hơi cao nhưng ăn rất thơm ngon đấy.
Đặc sản Ram Bắp : Đây là một món ăn sáng tạo của nông dân vùng Quảng Ngãi. Ram bắp được làm từ những hạt bắp non hãy còn mọng sữa, được tẩm ướp gia vị và cuộn lại chiên giòn, rất thích hợp để ăn nóng trong những ngày đông lạnh giá.
Bún cá ngừ um : Chúng ta không thể không kể đến món bún cá ngừ um khi kể về đồ ăn đậm hương vị biển miền trung. Mùi vị của món này có chút cay cay, thanh và sự béo ngậy từ cá ngừ đã được um 4 tiếng đồng hồ.
Đặc sản bún riêu cua : Bún riêu cua thì cả 3 miền Bắc Trung Nam đều có. Thế mà khi đến Quảng Ngãi, món ăn này được nêm nếm gia vị đậm đà cùng cách chế biến gạch cua không còn mùiị tanh khiến thực khách cứ nhớ mãi.
>>> Xem thêm : Rong xu xoa – Những món ngon tuyệt vời ở Quảng Ngãi không ai không biết
Món Don : Don là một loại trong họ nhà hến, rất lạ lẫm và chỉ có thể tìm thấy ở vùng sống trà, sông Vệ. Nó mang tới cho người ăn cảm giác ngòn ngọt và thanh mát.
Đặc sản chim mía : . Chim mía thịt rất thơm, xương lại mềm và bổ dưỡng nên rất được mọi người ưa chuộng.
Thức quá cà bống sông Trà : Món cá bống sông Trà là thức quà những khách du lịch thích mua về làm quà. Mặc dù chỉ là một món đem kho tiêu để ăn cùng cơm trắng thôi nhưng ai ai cũng thích nó.
Loại kẹo gương : Kẹo gương được làm từ nguồn mía đường dồi dào ở Quảng Ngãi. Bởi vì kẹo trong suốt như gương nên mới có tên gọi này, nó được điểm xuyết màu vàng của đậu phộng và sắc trắng của mè. Kẹo khi ăn rất giòn, ngọt thanh, hầu như khách du lịch nào cũng lựa chọn nó khi mua quà về cho trẻ nhỏ.
Loại bánh tráng Quảng Ngãi : Người Quảng Ngãi làm bánh tráng giòn rụm, thơm ngậy để ăn kèm với bún riêu cua, don.
Loại đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi có nguồn nguyên liệu chính là mía đường và trứng gà nên an toàn cho sức khỏe.
Đặc sản quế Trà Bồng : Quế Trà Bồng từ lâu nổi tiếng là thảo dược quý hiếm, an toàn cho sức khỏe với mùi thơm đặc biệt cùng hàm lượng tinh dầu cao.
Loại mạch nha Quảng Ngãi : Nguyên liệu của mạch nha là đường trắng, lúc mạch, mè trắng, gừng tươi, có mùi thơm đặc trưng.
Đặc sản tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý Sơn có hương thơm, vị ngon và đặc biệt là loại tỏi đen có giá trị sức khỏe cao.
Nhắc tới Quảng Ngãi, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới đảo Lý Sơn, một nơi có rất nhiều miệng núi lửa, hang động, vách đá hay biển Dung Quất – nơi nghỉ dưỡng lí tưởng. Đây là một câu hỏi khá phổ biến cho những ai lần đầu đi du lịch ở Quảng Ngãi.
>>> Xem thêm : Dừa sấy giòn – Bỏ túi những món ăn khiến khách du lịch Quảng Ngãi nhớ mãi không quên
