Mật ong được biết đến là món quà kỳ diệu mà thiên nhiên mang tới cho con người. Chúng ta có thể sử dụng mật ong để làm rất nhiều việc. Vậy nên, mật ong rất được quý trọng, quảng cáo và mua bán rất nhiều. Vậy lí do vì sao mật ong lại được dùng nhiều như hiện nay, hãy xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.
Mật ong là chất được ong thợ lấy từ các loại hoa hoặc các bộ phận khác của hoa mà không lên men để tạo ra mật. Sau quá trình sơ chế thì mật sẽ được lưu trữ trong các bánh mật và được con người lấy về để chế biến thành phẩm trao tới tay người tiêu dùng.
Về cơ bản thì mật ong gồm có hai loại là ong nuôi và ong rừng. : Khác nhau về mặt nguồn gốc, ong nuôi thì được con người chăm sóc, bảo vệ để đảm bảo duy trì nòi giống về sau. Con ong rừng có bản chất tự nhiên và thường không thể duy trì được số lượng ong quá lớn và lâu dài. Tuy vậy thì mật ong nuôi hay ong rừng cũng đều có chất lượng như nhau và có tác dụng tốt đối với cơ thể. Mật ong được đánh giá là một sản phẩm tự nhiên, chứa nhiều loại đường tốt cho sức khỏe điển hình như Fructose, glucose, sucrose hay nước,.. ngoài ra thì mật ong không bị lẫn các tạp chất nên hầu như có thể sử dụng để chế biến thành các bài thuốc mà không cần phải lo lắng về việc thanh lọc lại.
Quy trình làm ra mật ong : Mật ong có quá trình làm ra khá kỳ công và phức tạp. Từ bước đầu là thu lượm, mang về chế biến bằng cách nhai mật ong, dùng enzim trong miệng ong để phân giải các chất đường phức tạp, khó tiêu thụ bằng loại đường đơn giản hơn và khó bị vi khuẩn tấn công hơn. Sau đó ông sẽ làm công việc lưu trữ chúng trong cách bánh mật để đảm bảo mật được cất trong thời gian dài mà không cần phải lo lắng về mặt chất lượng.
>>> Xem thêm : cách kiểm tra mật ong thật giả – Những loại mật ong có công dụng tốt nhất
Sát khuẩn, trị bỏng và kháng khuẩn Nếu bạn bị bỏng hoặc bị các vết trầy xước, chỉ cần kiên trì bôi lên bề mặt một lớp mật ong mỏng hàng ngày, vết thương sẽ nhanh chóng khỏi mà không lo lắng để lại sẹo xấu. Với các vết bỏng mật ong cũng có tác dụng ngăn chúng nổi bọng nước, giảm đau rát cho cơ thể.
Tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa : Nếu bạn mắc các loại bệnh như đau đường ruột, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa thì sử dụng mật ong vừa là một cách tiết kiệm vừa mang lại hiệu quả cao. Cách làm khá đơn giản, mỗi sáng sớm hãy uống một ly nước mật ong pha nước ấm hoặc chết với tinh bột nghệ làm thành viên để uống. Tình trạng của bạn sẽ nhanh chóng được cải thiện.
Cải thiện giấc ngủ : mật ong có chứa carbohydrate béo giúp kiểm soát sự giải phóng insulin và đẩy tryptophan dễ dàng tham gia vào quá trình giấc ngủ của não. Nhờ đó mà con người nhanh chóng cảm thấy dễ chìm vào giấc ngủ và cũng ngủ sâu giấc hơn. Ngoài ra với lượng chất dồi dào cùng vitamin có trong mật ong thì việc sử dụng mật ong cũng mang lại thêm nhiều tác dụng bổ sung sức khỏe cho cơ thể.
Cải thiện bệnh chàm và các loại bệnh da liễu khác : Mật ong có tác dụng chữa bệnh chàm hiệu quả, nhất là ở trẻ em. Với tính chất kháng khuẩn mật ong nhanh chóng làm cho người bị bệnh chàm cảm thấy dễ chịu hơn mà không phải gãi ngứa quá nhiều.
Làm đẹp da cho phụ nữ : Các bị quyết làm đẹp dân gian có sử dụng mật ong là do tính kháng khuẩn cực tốt, cùng thành phần giàu vitamin, hỗ trợ làm giảm lão hóa cho làn da.
Phân biệt mật ong thật giả như thế nào? : Hòa mật ong vào nước. Nếu mật ong dễ dàng tan từ từ thì là mật ong giả, nhưng nếu mật ong khó tan, dính mãi vào các vật dụng múc như thìa, đũa thì đó là mật ong thật.
Nhỏ vào giấy và quan sát. Mật ong thật sẽ không thấm qua giấy nhưng mật ong giả thì ngược lại. Mật ong giả bị pha nhiều tạp chất ở bên dưới phần đáy, bằng mắt thường sẽ khó có thể quan sát được nhưng nếu bằng cách khuấy chúng lên bạn có thể quan sát một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài ra bạn còn có thể dùng sợi thép nung nóng để thử. Mật ong giả sẽ sủi bọt lên bề mặt nhiều, vì thành phần của chúng nhiều nước nên bị nhiệt độ làm cho bốc hơi. Hoặc bạn còn có thể làm hành tươi, lòng đỏ, tủ lạnh,..
>>> Xem thêm : mật ong rừng nguyên chất bao nhiêu 1 lít – Lý do nào giúp mật ong được sử dụng rộng rãi hiện nay
