Làm lễ cúng khai trương là một việc quan trọng, không thể nào thiếu đối với các cửa hàng, quán ăn hay công ty mới khai trương. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách cúng khai trương cửa hàng, khai trương quán ăn đúng chuẩn để luôn gặp nhiều may mắn và thuận lợi trong kinh doanh. Vậy mâm cúng khai trương quán ăn đơn giản sẽ được chuẩn bị như thế nào? Và cách cúng khai trương quán ăn, cửa hàng được thực hiện ra sao? Mời bạn theo dõi bài viết sau đây của Đồ Cúng Nhân Phúc để có được lời giải đáp nhé.
Gợi ý mâm cúng khai trương quán ăn đơn giản
Không phải cứ chuẩn bị một mâm cúng to, hoành tráng, nhiều món là quán ăn, cửa hàng sẽ ăn nên làm ra. Điều quan trọng nhất chính là lòng thành của bạn. Do đó, tùy vào điều kiện của từng gia đình hay doanh nghiệp mà mâm cúng khai trương quán ăn, cửa hàng, quán cafe… có thể được chuẩn bị khác nhau. Tuy nhiên, lễ vật cúng khai trương quán ăn đơn giản sẽ không thể thiếu những thứ sau đây:
- ba nén nhang (hương). Bạn nên chọn nhang rồng phụng hay nhang cuốn tàn đẹp.
- Một lọ hoa tươi (tuyệt đối không được dùng hoa giả). Thông thường người ta sẽ hay chọn loại hoa cúc hay hoa đồng tiền.
- một mâm ngũ quả. Tùy vào mỗi vùng miền, từng mùa mà mâm ngũ quả sẽ được chuẩn bị một cách khác nhau. Thông thường, các loại quả được chọn lựa sẽ là: Quả lê, nải chuối xanh, nho, dưa hấu, bưởi (theo miền Bắc); mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài (theo phong tục miền Nam). quả thanh long, mãng cầu, cam quýt, chuối, dưa hấu (theo miền Trung)
- Bánh kẹo.
- 3 (hoặc năm) đĩa xôi.
- một đĩa trầu cau.
một bộ lễ vàng mã cúng khai trương. - ba ly nước.
- ba ly rượu trắng.
- một con gà luộc hoặc đầu heo hay heo sữa quay tùy tập tục từng vùng miền.
- hai cây nến (đèn cầy).
- một đĩa gạo.
- một đĩa muối trắng.
- 3 (hoặc năm) chén chè.
- 3 (hoặc năm) chén cháo trắng.
- Bộ tam sên bao gồm trứng luộc, tôm luộc, và thịt luộc có ý nghĩa cầu mong chư thần phù hộ độ trì, đồng hành cùng gia chủ trong suốt thời gian kinh doanh, làm ăn buôn bán.
Cúng khai trương quán ăn, cửa hàng có ý nghĩa như thế nào?
Theo phong tục truyển thống của người Việt Nam, nghi lễ cúng khai trương mang ý nghĩa rất quan trọng và không thể nào bỏ qua trước khi bắt đầu làm ăn kinh doanh.
Chúng ta vẫn thường nghe câu nói “Đất có thổ công, sông có hà bá”, điều này là để nói rằng mỗi một mảnh đất chúng ta làm việc & sinh sống đều có những vị thần cai quản, cũng như vong linh tiền chủ.
Nghi lễ cúng khai trương mang ý nghĩa là “trình báo”, xin các vị thần linh, vong hồn trên mảnh đất đó phù hộ độ trì cho công việc làm ăn, mua bán được hanh thông, hồng phát & gặp nhiều may mắn.
Kinh nghiệm làm lễ cúng khai trương quán ăn đúng phong thủy
Chọn ngày giờ tốt để làm lễ cúng khai trương quán ăn
Chọn ngày cúng khai trương, giờ cúng khai trương có ý nghĩa rất quan trọng. Theo quan niệm của dân gian, nếu lễ khai trương được diễn ra vào ngày lành, tháng tốt. Hợp với tuổi mệnh của chủ quán ăn, cửa hàng thì việc kinh doanh sẽ thêm phần thuận lợi, may mắn.
Cách bày mâm lễ cúng khai trương quán ăn
Bạn có thể tham khảo cách bày trí mâm lễ cúng khai trương quán ăn, cửa hàng như sau:
Bạn chuẩn bị một chiếc bàn lớn, xung quanh bày biện chén đũa.
Đằng trước mâm cúng nên bày nước, rượu, bộ tiền vàng, lọ hoa, đèn cầy, lư hương,
trái cây…
Giữa bàn nên đặt các món đồ cúng mặn.
Như đã nói ở trên, mâm lễ cúng khai trương quán ăn, cửa hàng thường để thông báo với các vị thần linh, thổ địa cai quản mảnh đất ấy. Do đó, mâm lễ cúng khai trương thường được đặt ở ngoài trời, phía trước cửa chính của nhà hàng, quán ăn…
Nhiều người cẩn thận hơn thì có thể chọn lựa hướng đặt mâm lễ cúng sao cho phù hợp với tuổi mệnh của mình để đem lại sự may mắn, thuận lợi nhất.
Cách thức cúng khai trương quán ăn, cửa hàng như thế nào?
Thông thường, chủ cửa hàng hay chủ công ty hoặc thầy cúng được thuê về sẽ là người thực hiện nghi lễ cúng khai trương. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các món lễ vật, đợi tới giờ lành, người cúng sẽ tiến hành thắp hương, sau đó khấn ba vái rồi cắm nhang và đọc bài cúng khai trương để xin thần linh, linh hồn những vị tiền chủ ngụ tại mảnh đất ấy phù hộ cho cửa hàng, quán ăn đông khách, làm ăn gặp được nhiều may mắn.
Sau khi cháy hết một tuần nhang, người cúng sẽ vái ba vái rồi xin phép mang vàng mã đi hóa. Khi tiền vàng cháy hết cũng là lúc nghi thức cúng khai trương hoàn tất. Lúc này, chủ cửa hàng có thể mời người hợp tuổi mua mở hàng để lấy may và tổ chức ăn uống chúc mừng khai trương quán ăn, cửa hàng mới chính thức đi vào hoạt động.
Bài văn khấn cúng khai trương đơn giản
Sau đây là bài cúng khai trương đơn giản được trích từ quyển “Văn khấn cổ truyền Việt Nam” do Thượng tọa Thích Thanh Duệ – Phó Viện trưởng Học viện Phật giáo Việt Nam thẩm duyệt:
Bài văn khấn cúng khai trương quán ăn
Bài văn khấn cúng khai trương quán ăn
Nam mô a di Đà Phật (khấn 3 lần)
Con lạy chín phương Trời, 10 phương Chư Phật, Chư Phật 10 phương.
Con xin kính lạy quan Đương Niên hành khiển thái tuế chí đức Tôn Thần.
Con xin kính lạy các ngài Bản cảnh thành hoàng chư vị Đại Vương.
Con xin kính lạy các ngài Ngũ Phương, Ngũ Thổ, Long Mạch, Tài Thần, Định phúc Táo quân, chư vị Tôn Thần.
Con xin kính lạy các Thần linh cai quản trong khu vực này. Tín chủ chúng con là:…
Hôm nay là vào ngày… tháng… năm…, tín chủ con thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương đăng, hoa quả, thắp nén tâm nhang dâng lên trước án, lòng thành tâu rằng: Tín chủ con xây cất (hay thuê được) một gian hàng (nhà xưởng, văn phòng…) tại xứ này:… (địa chỉ). Tín chủ con tên là… (chức vụ của người khấn).
Nay muốn khai trương khởi đầu việc buôn bán kinh doanh (hoặc sản xuất) phục vụ cho nhân sinh. Do đó, chúng con chọn được ngày lành tháng tốt, sắm sửa lễ vật, cáo yết Tôn Thần, dâng cùng Bách linh… cúi xin soi xét.
Chúng con xin kính mời: Quan Đương niên, quan Đương cảnh, quan Thần linh Thổ địa, Định phúc táo quân, các ngài địa chúa Long Mạch, cùng tất cả các vị Thần linh cai quản khu vực này.
Các Ngài linh thiêng, giáng lâm trước án, thụ hưởng các món lễ vật, chứng giám lòng thành. Cúi xin các vị phù hộ cho chúng con buôn bán hanh thông, làm ăn thuận lợi, lộc tài vượng tiến, cầu gì được nấy, nguyện gì cũng thành.
Tín chủ lại xin phổ cáo với các vị Tiền chủ, Hậu chủ cùng chư vị Hương linh, y thảo phụ mộc, ngụ trong khu vực này, xin mời các vị đến đây thụ hưởng các món lễ vật, phù trì tín chủ con làm ăn buôn bán gặp nhiều may mắn, trăm việc thuận lợi.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô a di Đà Phật (khấn vái 3 lần)
Lưu ý: Nếu ghi bài văn khấn trên ra giấy, thì lúc đốt vàng mã, bạn nên hóa luôn tờ giấy này nhé.
Nghi lễ cúng khai trương quán ăn, cửa hàng cũng như cách chuẩn bị mâm cúng khai trương quan ăn là hết sức quan trọng và rất cần thiết để bạn có được một sự khởi đầu may mắn, thuận lợi, giúp cho việc kinh doanh phát triển hơn. Vì thế, hãy chuẩn bị thật kỹ lưỡng và chu đáo cho nghi thức này bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết! Ngoài ra nếu bạn cần đặt mâm cúng khai trương trọn gói hãy liên hệ ngay với chúng tôi Đồ Cúng Nhân Phúc, để có được một buổi lễ trọn vẹn nhé!
